Qué debes comer y qué no debes comer si tienes colon irritable?

Si eres de las personas que sufre del síndrome del colon irritable debes llevar una dieta y evitar comer alimentos que sean fermentativas y promuevan la aparición de los síntomas.

Las cosas se ponen difíciles porque ninguno de los alimentos tiene una etiqueta que nos indique si poseen oligo-sacáridos fermentables, disacáridos, monosacáridos y polioles, u oligosacáridos, disacáridos. Estos son el coctel perfecto para sufrir de colon irritable.

 En este caso, te vengo a facilitar esto para que aprendas a identificar cada uno de estos alimentos, los cuales son los que provocan los síntomas del síndrome de colon irritable, provocándote desajustes constantes generando que sufras de evacuaciones o estreñimiento.

El síndrome del intestino irritable, comúnmente llamado colitis, se define como un conjunto de trastornos funcionales del intestino caracterizados por dolor y molestias abdominales generalizadas.

¿Pero que debes hacer para no salir perjudicado o afectado por este?  Pues bien en esta sección te explico que alimento debes comer y cuáles no para que tengan una dieta para el colon irritable.

Qué puedo comer teniendo colon irritable?

dieta para el colon irritable
dieta para el colon irritable

Lo principal que debes saber es lo importante que resulta cuidar la dieta para el colon irritable, siguiendo algunas reglas simples que a continuación te enumero par que puedas salir adelante.

  • Hidrátate adecuadamente tomando al menos 1,5-2 litros de agua.
  • Consume alimentos ricos en fibra.
  • Come a horas regulares y lentamente.
  • Utiliza condimentos ligeros.
  • Consume carne magra.
  • Come fruta entre comidas.
  • Come pescado, fresco o congelado, al menos tres veces por semana.

Cumpliendo estas disposiciones puedes lograr mejorar tu estado gradualmente.

Qué no comer con colon irritable

Dentro de esta dieta para el colon irritable debes también incluir la eliminación o limitación de ciertos alimentos, lo que podría promover la diarrea o el estreñimiento. Por ello no debes comer ciertos alimentos es tan importante como entender lo que es apropiado consumir.

La dieta para el colon irritable con los alimentos que debes  evitar son:

  • Té, café y bebidas con cafeína, porque irritan la mucosa intestinal.
  • Alcohol.
  • Lentejas y frijoles, que fermentan en el colon y producen gas.
  • Plátanos, ciruelas, albaricoques y peras, porque pueden generar meteorismo.
  • Embutidos, ya que son demasiado pesadas para el intestino irritable.
  • Especias y salsas picantes, porque irritan la mucosa del intestino.
  • Productos lácteos frescos, porque causan irritación de la flora bacteriana intestinal.
  • Dulces, tienden a empeorar con diarreas.

Comida para el colon irritable

comida para el colon irritable
comida para el colon irritable

Es importante que sepas que cada persona reacciona de forma diferente, por lo que para los que sufren de colitis el consejo es experimentar, anotando los alimentos que aportan beneficios y los que te llegan a irritar.

Pero te muestro específicamente cuál es la mejor dieta para el colon irritable, con los siguientes alimentos buenos para el colon irritable:

  • Sopas de avena, cebada, arroz, tapioca
  • Caldo de verduras
  • Carne blanca a la parrilla o al vapor
  • Pescado hervido
  • Patatas cocidas y zanahorias
  • Quesos sin fermentar
  • Yogur
  • Fruta cocida.

Tal vez no te resulten atractivas pero es lo mejor para poder controlar el SCI, ten en cuenta estas recomendaciones y veraz como mejoras sustancialmente.

Qué alimentos evitar

Entre los alimentos prohibidos para colon irritable que debes sacar de tu dieta se encuentran los siguientes, esto te ayudara a mejorar los síntomas que te puedan estar sucediendo.

  • Pimientos
  • Bebidas carbonatadas
  • Derivados del trigo
  • Derivados del centeno
  • Leche
  • Frutas como mango, pera, sandía, cerezas, albaricoques, dátiles, higos.
  • Chocolate
  • La achicoria, la acelga, los espárragos, el brócoli, el hinojo.

Estudios en los últimos años reflejan en la lista anterior, que se ha enriquecido con la presencia de algunos alimentos con Oligosacáridos Fermentables, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles, los  azúcares con alto poder fermentativo como la fructosa, lactosa, fruta, xilitol, los cuales acentúan los síntomas del síndrome de colon irritable.

Alimentos prohibidos para el colon irritable

Alimentos prohibidos para el colon irritable
Alimentos prohibidos para el colon irritable

Ahora te muestro cuales debes evitar sin olvidar que esto te  acarrean daño y te perjudican.

  1. Sorbitol, manitol y otros edulcorantes que se encuentran en goma de mascar, confitería, caramelos sin azúcar.
  2. Licores y bebidas espirituosas, incluidos el vino y la cerveza.
  3. Cola y otras bebidas con cafeína.
  4. Evite las sustancias nerviosas en general como las bebidas energéticas todo lo referente a bebidas carbonatadas.
  5. Condimentos como mantequilla, manteca de cerdo, crema, margarinas y otros alimentos grasos, ya que pueden ralentizar tu digestión.
  6. Embutidos como mortadela y salchichas.
  7. Precocinados o platos preparados, tanto industriales como artesanales.
  8. Salsas procesadas como mayonesa, ketchup, mostaza.
  9. Caldo de carne o envasado con extractos de carne, cubos de caldo.
  10. Postres como tortas, pasteles, mermeladas, crema, helados.

También debes evitar alimentos pre envasados o precocinados que contienen grandes cantidades de almidón resistente, una sustancia presente en los alimentos que no es digerida por nuestro organismo.

Debido a la no digestibilidad, el almidón resistente fermenta en el intestino pero, si está presente en cantidades excesivas, puede desencadenar los síntomas del colon irritado, por lo tanto, no es bueno para las personas que lo padecen.

Dentro de las formas de almidón resistente que se encuentran naturalmente en los alimentos, tenemos a RS3 y RS4 para ello debes leer las etiquetas nutricionales, se forman a través de procesos químicos y físicos, como sucede en la producción de snacks y otros productos industriales.

Es importante que evites la fibra del salvado, ya que puede agravar algunos síntomas del síndrome del intestino irritable y por lo tanto es necesario tener cuidado de cualquier reacción negativa a este alimento, para ser evaluado de acuerdo a su tolerabilidad.

Lea las etiquetas nutricionales de los productos, especialmente para asegurar su contenido de grasa.

Todas las recomendaciones y consejos que te he proporcionado son para propósitos educativos e informativos solamente y se relacionan con el tema de forma general, por lo tanto no debes considerarlo como eso.

Para finalizar la información que te proporciono y las recomendaciones junto a los consejos anteriores no pretenden ser una recete que te librara de este síndrome. Lo más sano es acudir al médico si los síntomas se a crecentan ocasionándote desajustes en tu vida.

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